MENU RESTAURACE INTRE


PRIME / DOPORUČUJEME


Insalata Quinoa 195 Kč
Quinoa, sušená rajčata, rukola a máta s citronovou zálivkou
Risotto Pollo Con Gorgonzola 210 Kč
Pravé krémové rizoto z kuřecích prsou, gorgonzola
Insalate Formaggi di capra 225 Kč
Grilovaný kozí sýr, rajčatové pesto, míchaný salát, rukola
Filetto di salmone con verdure alla griglia 355 Kč
Filet z lososa na grilu podaváný s grilovanou zeleninou

ANTIPASTI / PŘEDKRMY


Burrata con rucola e pomodorini 215 Kč
Burrata s rajčaty a rukolou bazalkove presto, křupavé domácí pečivo
Formaggio di capra, rucola, mostarda di fichi 195 Kč
Gratinovaný kozí sýr, rukola, fiková mostarda, vlašské ořechy, křupavé domácí pečivo
Carpaccio di manzo black Angus 245Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, parmezán
Bruschetta di gorgonzola e prosciutto di Parma 160 Kč
Domácí bruschetta, gorgonzola dolce, parmská šunka DOP, fíková mostarda, rukola
Frutti di mare con quinoa 215 Kč
Restované krevety, slávky, baby chobotničky, chapadla  chobotnice, bílé víno, máslo, quinoa, petržel
Antipasto della casa per due persone 380 Kč
Výběr italských sýrů a uzenin, olivy, sušená rajčata, nakládané artyčoky, fíková mostarda, ořechy, křupavé domácí pečivo

MINESTRE E ZUPPE / POLÉVKY


Zupe Del Giorno / Denní polévka    80 Kč
Sezónní polévka podle aktuální nabídky  

COUVERT


Domácí pečivo 35 Kč
Denně čerstvé a křupavé
Focaccia 115 Kč
Pizza chléb, parmazán, rozmarýn, extra panenský olivový olej

INSALATE / SALÁTY


Insalata Pollo  225 Kč
Kuřecí prso Sous-Vide, míchaný salát, rukola, cherry rajčata, parmezan (7)
Insalata Formaggi di capra  225 Kč
Grilovaný kozí sýr, rajčatové pesto, rukola, cherry rajčata (7,8)
Insalata Quinoa  195 Kč
Quinoa, sušená rajčata, rukola a máta s citronovou zálivkou

PASTA FRESCA / ČERSTVÉ TĚSTOVINY


Naše těstoviny jsou vyrobeny z mouky "Semola di grano duro", na risotto používáme rýží "Carnaroli".

Spaghetti con Pomodoro fresco e mozzarella di bufala  205 Kč
Čerstvá rajčata, bazalkové pesto, mozzarela z bůvolího mléka
Spaghetti alla carbonara  225 Kč
Italská slanina, žloutek, pepř, ovčí sýr, Pecorino
Spaghetti Aglio olio peperoncino e gamberi  239 / 385 Kč
Grilované krevety White tiger/Black tiger, česnek, olivový olej, chilli
Spaghetti con formaggio di capra  205 Kč
Kozí sýr, čerstvá rajčata, česnek
Spaghetti all´amatriciana  205 Kč
Italská slanina, červené víno cibule, česnek, čili, rajčata
Spaghetti carciofi e salsiccia romagnola  225 Kč
Italská klobása, artyčoky, bílé víno, parmazán
Spaghetti con filetto di manzo  285 Kč
Svíčková, sušená rajčátka, chilli, česnek a parmezán
Spaghetti ragú di Bolognese  205 Kč
Čerstvé špagety, ragú Bolognese, parmezán
Gran tortelli di  ricotta e spinaci

 215 Kč

ravioli, ricotta, špenát, parmazánový dresing, bazalkové pesto (1,3,5,7,8)
Tortellini alla carne  215 Kč
těstoviny plněné hovězím a telecím masem, vařené v hovězím vývaru (7,9)
Gnocchi di spinaci con pancetta e crema di Gorgonzola  225 Kč
Bramborové gnocchi, pancetta, špenát, smetana, gorgonzola
Gnocchi cremosi zucca e salsiccia  220 Kč
Bramborové gnocchi, dýňové pyré, italská klobása, parmazán 
Gnocchi ai funghi porcini  225 Kč
Bramborové gnocchi, hříbky, cibule, smetana, petržel, ovčí sýr Pecorino

E RISSOTTO / RISOTA


Risotto zucca e gorgonzola  210 Kč
Pravé krémové rizoto s dynovým pyré a gorgonzolou
Risotto Pollo Con Gorgonzola  210 Kč
Pravé krémové rizoto s kuřecími prsy Sous-Vide a gorgonzolou
Risotto ai frutti di mare  285 Kč
Restované krevety, slávky, baby chobotničky, chapadla  chobotnice, bílé víno, rajčata, máslo, parmezán

CARNE E PESCE / MASO A RYBY


Petto di pollo con risotto alla Parmigiana 275 Kč
Kuřecí supreme s parmezánovým rizotem
Manzo tritato con gnocchi funghi porcini 385 Kč
Hovězí trhane maso, gnochi s bílými hřibky, parmezanova omáčka, lanýžovy olej

Cosciotto di agnello al forno con puré di piselli

495

Jehněčí kolínko, Demi glace, hráškové pyré
   
 
Impepata di cozze al vino bianco 285 Kč
Mušle, bílé víno, šalotka, citron, křupavé domácí pečivo
Gamberetti Al Burro All'aglio  385 Kč
Krevety Black Tiger, bílé víno, máslo, citron, petržel, domácí pečivo
Filetto di Salmone con risotto zafferano 385 Kč
Filet z lososa, šafránová rizoto
Filetto di lucioperca con puré di piselli 385 Kč
Candát, hráškové pyré
Piatto di frutti di mare 385 Kč
Restované krevety, slávky, baby chobotničky, chapadla  chobotnice, bílé víno, máslo, quinoa, petržel

PIZZA


Focaccia 125 Kč
Pizza chléb parmazán, rozmarýn, olivový olej extra
Margherita  199 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, olivový olej extra, oregano
Diavola  219 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, oregano
Quattro formaggi  240 Kč
Mozzarella, parmazán, gorgonzola, provolone, bazalkové pesto
Nostre gusto  255 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, grilovaná paprika, mozzarella di bufala
Spinaci con pancetta 209 Kč
Mozzarela, drcená rajčata s čerstvou bazalkou, italská slanina pancetta, špenát, česnek
Mimosa 215 Kč
Smetana, mozzarella, italská šunka "cotto", kukuřice
Pancetta e spinata 219 Kč
Mozzarela, drcená rajčata s čerstvou bazalkou, italská slanina pancetta, pikantní salám spianata, sušená rajčata
Prosciutto 205 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka od kosti, oregano
Prosciutto e Funghi 210 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, oregano
Bianca 235 Kč
Smetana, mozzarella, parmská šunka, rukola
Bufalina 220 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella di Buffala, oregano
Capricciosa 235 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, černé olivy, artyčoky oregano
Quatro additivi 219 Kč
Mozzarela, drcená rajčata s čerstvou bazalkou, italská šunka "cotto", pikantní salám spianata, žampiony
Pollo con spinaci 229 Kč
Mozzarela fior di latte, smetana, kuřecí prso Sous-Vide, špenát, česnek
Salsiccia con carciofi 230 Kč
Italská klobása, artyčok, smetana, ovčí sýr Pecorino

DESSERT / DEZERTY


Tradiční italské Tiramisu 100  Kč
Cheesecake s bílou čokoládou a limetkovým pyré, jahodová poleva 110 Kč
Eclair se sladkým karamelem  75  Kč
Čokoládový fondant, řemeslná zmrzlina Créme Brulee 115 Kč
Čokoládové Cannoli, pistáciové Mascarpone 75 Kč

KONTAKT


Čumpelíkova 11, Praha 8; IČO: CZ29019320


Otevírací doba

Pondělí:     zavřeno
Úterý:      11:00 - 22:00
Středa:    11:00 - 22:00
Čtvrtek:    11:00 - 22:00
Pátek:    11:00 - 22:00
Sobota:    11:00 - 22:00
Neděle:    11:00 - 16:00



INTRE Restaurant


775 911 696


Mapa kde nás najdete


© mStranka.cz
Chcete vlastní web zdarma? Napište mStránce

^