MENU RESTAURACE INTRE

PRIME / DOPORUČUJEME

Insalata Quinoa 205 Kč
Quinoa, sušená rajčata, rukola a máta s citronovou zálivkou
Risotto Pollo Con Gorgonzola

225Kč
Pravé krémové rizoto z kuřecích prsou, gorgonzola

Insalate Formaggi di capra 225 Kč
Grilovaný kozí sýr, rajčatové pesto, míchaný salát, rukola
Filetto di salmone con verdure alla griglia 395 Kč
Filet z lososa na grilu podaváný s šafranovym rizotem

ANTIPASTI / PŘEDKRMY

Burrata con rucola e pomodorini 215 Kč
Burrata s rajčaty a rukolou bazalkove presto, křupavé domácí pečivo
Formaggio di capra, rucola, mostarda di fichi 195 Kč
Gratinovaný kozí sýr, rukola, fiková mostarda, vlašské ořechy, křupavé domácí pečivo
Carpaccio di manzo black Angus 245Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, parmezán
Bruschetta di gorgonzola e prosciutto di Parma 160 Kč
Domácí bruschetta, gorgonzola dolce, parmská šunka DOP, fíková mostarda, rukola
Frutti di mare con quinoa 215 Kč
Restované krevety, slávky, baby chobotničky, chapadla  chobotnice, bílé víno, máslo, quinoa, petržel
Antipasto della casa per due persone 385 Kč
Výběr italských sýrů a uzenin, olivy, sušená rajčata, nakládané artyčoky, fíková mostarda, ořechy, křupavé domácí pečivo

INSALATE / SALÁTY

Insalata Pollo  225 Kč
Kuřecí prso Sous-Vide, míchaný salát, rukola, cherry rajčata, parmezan (7)
Insalata Formaggi di capra  225 Kč
Grilovaný kozí sýr, rajčatové pesto, rukola, cherry rajčata (7,8)
Insalata Quinoa  195 Kč
Quinoa, sušená rajčata, rukola a máta s citronovou zálivkou

CARNE E PESCE / MASO A RYBY

Petto di pollo con risotto alla Parmigiana 285 Kč
Kuřecí supreme s parmezánovým rizotem
Manzo tritato con gnocchi funghi porcini 385 Kč
Hovězí trhane maso, gnochi s bílými hřibky, parmezanova omáčka, lanýžovy olej

Cosciotto di agnello al forno con puré di piselli

555 Kč
Jehněčí kolínko, Demi glace, hráškové pyré
Bistecca di manzo

 455 Kč
Vysoký roštěnec z jižní Ameriky, bramborová kaše, demi glace

Impepata di cozze al vino bianco 380 Kč
Mušle, bílé víno, šalotka, citron, křupavé domácí pečivo
Gamberetti Al Burro All'aglio  385 Kč
Krevety Black Tiger, bílé víno, máslo, citron, petržel, domácí pečivo
Filetto di Salmone con risotto zafferano 385 Kč
Filet z lososa, šafránová rizoto
Filetto di lucioperca con puré di piselli 385 Kč
Candát, hráškové pyré
Piatto di frutti di mare 385 Kč
Restované krevety, slávky, baby chobotničky, chapadla  chobotnice, bílé víno, máslo, quinoa, petržel

PASTA FRESCA / ČERSTVÉ TĚSTOVINY

Spaghetti con Pomodoro fresco e mozzarella di stracciatella  225 Kč
Čerstvá rajčata, bazalkové pesto, mozzarela z bůvolího mléka
Spaghetti alla carbonara  225 Kč
Italská slanina, žloutek, pepř, ovčí sýr, Pecorino
Spaghetti Aglio olio peperoncino e gamberi  249 / 385 Kč
Grilované krevety White tiger/Black tiger, česnek, olivový olej, chilli
Sedanini gialli con formaggio di capra  225 Kč
Kozí sýr, čerstvá rajčata, česnek
Spaghetti all´amatriciana  225 Kč
Italská slanina, červené víno cibule, česnek, čili, rajčata
Sedanini gialli carciofi e salsiccia romagnola  235 Kč
Italská klobása, artyčoky, bílé víno, parmazán
Spaghetti con manzo tritato  255 Kč
Trhane hovězí, sušená rajčátka, chilli, česnek a parmezán

Spaghetti ragú di Bolognese  225 Kč
Čerstvé špagety, ragú Bolognese, parmezán
Raviolini  ricotta di bufala e spinaci

 230 Kč
raviolini ,buvolí  ricotta, špenát, parmazánový dresing, bazalkové pesto 
Raviolaccio piemontese  235 Kč
těstoviny plněné hovězím a telecím masem, vařené v hovězím vývaru (7,9)
Gnocchi di spinaci con pancetta e crema di Gorgonzola  235 Kč
Bramborové gnocchi, pancetta, špenát, smetana, gorgonzola
Gnocchi cremosi zucca e salsiccia  235 Kč
Bramborové gnocchi, dýňové pyré, italská klobása, parmazán 
Gnocchi ai funghi porcini  230 Kč
Bramborové gnocchi, hříbky, cibule, smetana, petržel, ovčí sýr Pecorino

E RISSOTTO / RISOTA

Risotto zucca e gorgonzola  225 Kč
Pravé krémové rizoto s dynovým pyré a gorgonzolou
Risotto Pollo Con Gorgonzola  225 Kč
Pravé krémové rizoto s kuřecími prsy Sous-Vide a gorgonzolou
Risotto ai frutti di mare  285 Kč
Restované krevety, slávky, baby chobotničky, chapadla  chobotnice, bílé víno, rajčata, máslo, parmezán

PIZZA

Focaccia 125 Kč
Pizza chléb parmazán, rozmarýn, olivový olej extra
Margherita  199 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, olivový olej extra, oregano
Diavola  230 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, oregano
Quattro formaggi  240 Kč
Mozzarella, parmazán, gorgonzola, provolone, bazalkové pesto
Nostre gusto  265 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, grilovaná paprika, mozzarella di bufala
Spinaci con pancetta 226 Kč
Mozzarela, drcená rajčata s čerstvou bazalkou, italská slanina pancetta, špenát, česnek
Mimosa 225 Kč
Smetana, mozzarella, italská šunka "cotto", kukuřice
Pancetta e spinata 235 Kč
Mozzarella, drcená rajčata s čerstvou bazalkou, italská slanina pancetta, pikantní salám spianata, sušená rajčata

Prosciutto 215 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka od kosti, oregano
Prosciutto e Funghi 225 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, oregano
Bianca 245 Kč
Smetana, mozzarella, parmská šunka, rukola
Stracciatella 220 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella di stracciatella, oregano, bazalka
Capricciosa 245 Kč
Rajčatová omáčka, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, černé olivy, artyčoky oregano
Quatro additivi 245 Kč
Mozzarela, drcená rajčata s čerstvou bazalkou, italská šunka "cotto", pikantní salám spianata, žampiony
Pollo con spinaci 245 Kč
Mozzarela fior di latte, smetana, kuřecí prso Sous-Vide, špenát, česnek
Salsiccia con carciofi 245 Kč

Mozzarela fior di latte, Italská klobása, artyčok, smetana, ovčí sýr Pecorino
Bezlepkový korpus +40 Kč

DESSERT / DEZERTY

Tradiční italské Tiramisu 100  Kč
Cheesecake s bílou čokoládou a limetkovým pyré, jahodová poleva 110 Kč
Eclair se sladkým karamelem  75  Kč
Čokoládový fondant, řemeslná zmrzlina Créme Brulee 115 Kč
Čokoládové Cannoli, pistáciové Mascarpone 75 Kč

MINESTRE E ZUPPE / POLÉVKY

Zupe Del Giorno / Denní nabídka

Sezónní polévka

70 Kč

KONTAKT

Čumpelíkova 11, Praha 8; IČO: CZ29019320


Otevírací doba

Pondělí:     zavřeno
Úterý:      11:00 - 22:00
Středa:    11:00 - 22:00
Čtvrtek:    11:00 - 22:00
Pátek:    11:00 - 22:00
Sobota:    11:00 - 22:00
Neděle:    11:00 - 16:00



INTRE Restaurant


@IntrePraha

@intre_praha

775 911 696

info@intre.cz


Mapa kde nás najdete


© mStranka.cz
Chcete vlastní web zdarma? Napište mStránce

^